Makaron z łososiem i zielonym groszkiem – szybkie danie obiadowe

Jedno z łatwiejszych i szybkich w przygotowaniu dań. Ja potrafię zrobić je w 15 minut, tyle ile gotuje się woda na makaron. A poza tym jest oczywiście bardzo smaczne.

Etap odżywiania Regeneracja, W czasie remisji, Weekendowe szaleństwo :-)

Kuchnia Polska

Słowa kluczowe makaron z łososiem, przepis na makaron z łososiem, tagliatelle z łososiem

Dieta Niskocukrowa, Wysokobiałkowa

Czas przygotowania 15

Czas gotowania 10

Servings (przelicz)

Calories 620kcal

Składniki

150 g makaronu Tagliatelle
200 g fileta z łososia
100 g mrożonego zielonego groszku
80 g miękkiego serka białego do smarowania
1 cebula
2 ząbki czosnku
garść świeżej bazylii
odrobina oliwy
sól, pieprz

Instrukcje

Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na ok. 1 minutę przed końcem gotowania dodajemy groszek.
Odcedzamy makaron (nie przykrywamy, żeby się nie sklejał).
W tym czasie cebulę kroimy w kostkę, a czosnek drobno siekamy.
Na patelni lub w szerokim garnku rozgrzewamy odrobinę oliwy i delikatnie dusimy cebulę z czosnkiem na małym ogniu, aż zmiękną (bez mocnego smażenia i rumienienia).
Dodajemy łososia pokrojonego w kostkę.
Delikatnie dusimy łososia na małej mocy, aż mięso się zetnie i pozostanie soczyste (nie smażymy intensywnie).
Dodajemy serek i mieszamy do połączenia składników, po czym zdejmujemy z ognia.
Do sosu wrzucamy gorący makaron z groszkiem.
Doprawiamy solą i pieprzem, delikatnie mieszamy.
Na koniec dodajemy świeżą bazylię i podajemy.

Uwagi

👉 To danie jest:

wysokobiałkowe
umiarkowanie wysokokaloryczne
bardzo dobre jako pełny obiad regeneracyjny

Wartości odżywcze