Domowe sushi krok po kroku. Co warto wiedzieć przed pierwszym zwijaniem?
Sushi to nie tylko jedzenie. To trochę rytuał, trochę zabawa, a trochę mała domowa ceremonia. Jest w nim coś wyjątkowego: przygotowanie ryżu, krojenie dodatków, układanie …
Co jeść przy zaostrzeniu choroby jelit? Łagodne produkty, które zwykle są lepiej tolerowane
Podczas zaostrzenia choroby jelit warto wybierać posiłki proste, miękkie i łagodne. Sprawdź, które produkty zwykle są lepiej tolerowane i co mówią badania.
Palenie papierosów a jelita. Dlaczego szkodzi przy Crohnie, a przy WZJG to coś bardziej skomplikowanego?
Palenie papierosów jest jednym z najciekawszych, ale też najbardziej mylących tematów w kontekście nieswoistych chorób zapalnych jelit, czyli IBD. Do tej grupy należą przede wszystkim …
Karagen E407 – czym jest, gdzie występuje i dlaczego osoby z Crohnem oraz WZJG powinny na niego uważać?
Karagen to częsty dodatek do żywności, który poprawia konsystencję produktów, ale może budzić wątpliwości przy wrażliwych jelitach. Sprawdź, gdzie występuje i dlaczego warto czytać etykiety.
Zboża pradawne – czym są, dlaczego warto je jeść i jak je rozpoznać?
Zboża pradawne to powrót do prostszej, bardziej naturalnej kuchni. Sprawdź, czym są, które warto znać i jak spokojnie wprowadzić je do codziennego menu.
Moja historia choroby WZJG i Crohna. Od diagnozy, przez przetoki, aż po leczenie biologiczne
Wszystko zaczęło się w 2023 roku, wtedy choroba ujawniła się i uderzyła z pełną siłą. Później skojarzyłem, że pierwsze znaki pojawiały się nawet 5 lat …
Jak zastąpić smażenie czerwonego mięsa? Wołowina i wieprzowina w wersji łagodniejszej
Smażenie czerwonego mięsa można w wielu daniach zastąpić łagodniejszym duszeniem. Sprawdź, jak przygotować wołowinę i wieprzowinę lżej, bez mocnego przypiekania.
Co mi szkodzi – jak to sprawdzić krok po kroku?
Dieta przy nieswoistych chorobach zapalnych jelit (Crohn, WZJG) Nieswoiste choroby zapalne jelit, takie jak Choroba Leśniowskiego-Crohna czy Wrzodziejące zapalenie jelita grubego, potrafią być bardzo indywidualne. …
Skrzydłokwiat – gąszcz liści i oczyszczające właściwości
Skrzydłokwiat (Spathiphyllum) to jedna z najpopularniejszych roślin doniczkowych, ceniona zarówno za walory dekoracyjne, jak i zdolność do poprawy jakości powietrza. Jego błyszczące, zielone liście oraz …
Kombinat Konopny – polska marka produktów tworzona przez ludzi z pasją
Marka Kombinat Konopny opiera się na dwóch filarach: zielarskim i tekstylnym. Jednym z celów przyświacających założeniu Kombinatu Konopnego było stworzenie przystępnych cenowo dla możliwie szerokiej grupy ludzi olejków CBD …
Gotowanie zamiast smażenia – lekki sposób na soczystego kurczaka i indyka
Gotowanie zamiast smażenia to prosty sposób na delikatnego, soczystego kurczaka i indyka bez ciężkiej, tłustej obróbki.
Czy smażenie naprawdę szkodzi? Co mówi nauka i dlaczego warto je ograniczyć
Smażenie nadaje potrawom smak i chrupkość, ale wysoka temperatura może sprzyjać powstawaniu związków obciążających organizm. Sprawdź, co mówi nauka i jak gotować łagodniej na co dzień.